又是一年中秋佳节，你还记得自己小时候怎么过中秋吗，有没有印象深刻的家乡“味道”，益农社搜罗了私藏的重庆非遗美食，陪你找到故乡的味道，旧时光的味道！

开州冰薄月饼，距今已有400年历史，是“开县三绝”之一，外形纤薄，冰糖做馅，芝麻做皮，酷似月盈，香脆酥甜；开州南门红糖，百年技艺传承，青皮甘蔗经18道传统熬制工序，清香而不甜腻；开州紫水椒麻豆干，采用天然山泉水，田坎豆利用传统工艺制作而成，豆香清香醇厚，也是古老的豆腐保存工艺；奉节树叶凉粉，沿用千年前的食用习俗，由斑鸠叶加工而成，细腻Q弹，富含果胶，并具有清热解毒等药用价值；丰都麻辣鸡，也叫“鬼城麻辣鸡块”， 传说鸡脚神生前做尽坏事，民间吃鸡，将其大卸数块，拌以麻辣大料，既可食美味，也泄了心头之恨，同时也成就了一道地方名小吃，采用秘制酱卤烹饪而成，香味浓郁四溢，是鬼城丰都著名的汉族传统小吃……

以上非遗美食，均由当地益农信息社推荐，截至目前，重庆信息进村入户工程已建设9332个益农信息社，基本覆盖全市所有行政村。此次由重庆移动联合重庆市农业农村委发起的“月圆中秋 ，情满非遗” 活动，发挥益农信息社深入农村的优势，挖掘乡村非遗美食，弘扬和传承传统文化，关注和保护非物质文化遗产。

重庆味道，非尝不可！点链接或识别二维码参与活动，还有机会瓜分百万大奖。

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